滎經茶葉的基本介紹

滎經茶葉生產歷史悠久，尤以邊茶著名西南。古代統治者對邊茶實行官方專賣，以后允許商人自由貿易，他們把邊茶作為統治藏族同胞的一種手段。17世紀初，清朝統治者設廠加工制茶，以雅州（今雅安市）為中心，生產銷售到康定、西藏地區。滎經生產的邊茶稱為“南路邊茶”。

營養價值

經分析鑒定茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

產品特點

滎經茶葉質量比外地好，肉頭厚、體分重、口味純、耐浸泡，具有很高的營養價值和保健價值，是人們飲用、饋贈的佳品。

歷史民俗

滎經氣溫低，雨霧多，水土適宜，為茶葉生長提供了良好的自然條件。每年農歷谷雨到白露是采茶旺季，茶農抓緊適時采摘。滎經茶葉資源豐富，主產區分布在三合、新廟、新建、民建、凰儀、安靖、寶峰、石滓、五憲、烈太等鄉。全縣有茶園2．3萬畝。塔子山是滎經茶葉生產基地，擁有高山優質茶園250畝。全縣茶葉歷史最高年產量達到2oo萬公斤。